آرشیو آشپزی در انجمن آقای شرفی | صفحه 2

ذلمه کلم برگ در میان انواع دلمه مجلسی و ساده یکی از خوشمزه ترین هاست و از و جزو است. طرز تهیه دلمه کلم پیچ یا کلم سفید یا دلمه کلم برگ مجلسی تبریزی به عنوان یک و رب گوجه فرنگی که در شهرهای مختلف مثل بروجرد و سنندج به عنوان هم سرو می گردد و نکات مهم خوشمزه...

طرز تهیه حلوای پسته که از انواع حلوای بوتیکی است در خانه کار چندان سختی نیست و فقط باید سرعت عمل و دقت کافی داشته باشید تا به برترین شکل این حلوا را درست کنید. حلوا پسته معمولا برای مراسم مذهبی یا به عنوان تهیه می گردد و به خاطر طعم و رنگ جذابی که دارد،...

روغن نارگیل روغنی بسیار غنی و چرب است که از گوشت میوه نارگیل به دست می آید. این به تنهایی فروخته می گردد یا در محصولات آرایشی و بهداشتی، غذاهای آماده و شکلات ها استفاده می گردد. استفاده از آن در بسیاری از توصیه های مرتبط با سلامتی برجسته شده است اما همه...

روزهای تعطیل برترین بهانه برای دورهمی های محبت آمیز و خانوادگی است تا کام شیرین و غم فراموش گردد. گاهی تهیه چیزکیک شکلاتی یا یک شیرینی خانگی برترین بهانه برای دورهمی می تواند باشد. پس اجازه دهید این بار ما این بهانه را دست تان بدهیم؛ طرز تهیه کیک شکلاتی...

سالاد کلم یکی از انواع سالادهای مجلسی و خوشمزه است که به علت داشتن کلم سفید، کلم بنفش و هویج بسیار رنگارنگ و زیباست.

بخش بزرگی از یک سفر، اقامت گاهی است که در آن شب را به صبح می رسانیم. پس قطعا بودن در یک جای منحصر به فرد می تواند یک تعطیلات معمولی را به یک تجربه فراموش نشدنی تبدیل کند! فکر می کنید خوابیدن در خیمه سرخپوستان و یا لانه یک پرنده غول پیکر چه قدر می تواند هیجان...

ماسوله شهری تاریخی و توریستی می باشد که در 20 کیلومتری شهر ماکلوان و 60 کیلومتری رشت و بعلاوه 36 کیلومتری شهر فومن در استان گیلان و در دامنه ای صخره ای که ارتفاع آن منطقه به 1050 متر از سطح دریا می رسد قرار گرفته است. ماسوله که منطقه ای کوهستانی و جنگلی می باشد...

نمک برای عملکرد اعصاب، عملکرد عضلات و حفظ تعادل مناسب آب و مواد معدنی در بدن لازم است. با این حال، مصرف بیش از حد آن می تواند مسائل سلامتی زیادی از جمله فشار خون بالا، بیماری قلبی، سکته مغزی و ... را ایجاد کند.

اگر عاشق آشپزی باشید، آماده کردن هله هوله های محبوبتان در خانه، برایتان به یک لذت بزرگ تبدیل می گردد. عاشقان آشپزی دوست دارند از غذای اصلی گرفته تا دسر و نوشیدنی و تنقلات را در آشپزخانه خودشان تهیه نمایند و همین بهانه کافی است تا ما طرز تهیه یکی از محبوب...

چیزکیک ها یکی از سریع ترین و البته متنوع ترین شیرینی هایی هستند که می توانیم بدون این که یک قناد حرفه ای باشیم با یک دستورالعمل آسان و ساده، در خانه تهیه کنیم. همانطور که از اسمش پیداست، این کیک ها بر پایه پنیر آماده شده و برای داشتن یک بافت منسجم و یکدست،...

با رسیدن تابستان و حضور میوه های رنگارنگ و خوشمزه در بازار، این بار به سراغ طرز تهیه یک دسر نوستالژیک فرانسوی رفته ایم که با طعم و رنگ ویژه خود، حال و هوایتان را عوض می کند. این دسر که پشملبا (pêche Melba) نام دارد، یکی از خوشمزه ترین دسرهای فرانسوی با سس مخصوص...

برای پخت کیک کوییک میکس کاکائویی نه نیازی به جداسازی زرده و تخم مرغ داریم نه دستورالعمل خاصی برای اضافه کردن مواد! کافی است مواد خشک و مواد خیس را داخل یک کاسه با هم ترکیب کنید و داخل فر قرار دهید؛ یک ویژگی فوق العاده برای افرادی که در پخت کیک و شیرینی...

روش های مختلفی برای همراه کردن گوجه فرنگی با غذاها وجود دارد. از پوره و سس آن گرفته تا حتی خشک کردن آن ها و چیپسی شدنشان. طعم ترش گوجه فرنگی کبابی در کنار سالادها و غذاها می تواند آ ن ها لذیذتر کند. همانطور که اشاره کردیم یکی از این روش ها تهیه گوجه فرنگی...

میلک شیک گیلاس یکی از نوشیدنی های محبوب در سراسر دنیاست. بد نیست بدانید اصالت نوشیدنی میلک شیک به آمریکا برمی گردد. معمولا این نوشیدنی خوشمزه را به عنوان میان وعده و صبحانه به تنهایی یا با سرو می نمایند. در اصل از ترکیب، شیر و میوه ها یا طعم دهنده های دیگر...

این نوشیدنی برای پاییز بسیار مناسب است، زیرا انار در این فصل زیاد است.

آیا سوپر ترانزیستور پاناتومیک بایدیگریدیبل 37 سدیچ یادتان هست؟ آدم فضایی هایی که در سریال مسافران به زمین آمده بودند، عاشق خیارشورهای زمینی شده بودند و یک نام فضایی هم برایش انتخاب نموده بودند.

یکی از مسائل رایج افراد در تابستان عرق کردن زیاد بوده که باعث می گردد بدن بوی ناخوشایندی بدهد. بسیاری از افراد برای برطرف بوی بد بدن از دئودرانت ها استفاده می نمایند اما بهتر است در پی روش های طبیعی برای برطرف این مشکل باشید.

پیتزا غذایی ایتالیایی است که در بین همه مردم جهان محبوب شده و در تمام کشورهای جهان یکی از وعده های غذایی خوشمزه به شمار میرود.

اگر از خوردن غذاهای تکراری خسته شده اید، اگر دوست دارید یک وعده غذایی سبک و آسان تهیه کنید و حتی اگر گیاه خوار هستید، سالاد بروکلی مخصوص شماست. شاید ترکیب بروکلی و سیب به نظرتان خیلی جالب نرسد؛ اما اگر دوست دارید طعم های تازه را امتحان کنید، با یک بار...

خبرنگاران : معاون گردشگری استان تهران از برگزاری دومین رویداد بانوان کارآفرین صنعت غذا و گردشگری با همکاری باشگاه غذا و خوراک شناسی کمیسیون ملی یونسکو ایران 17 اردیبهشت در برج میلاد تهران اطلاع داد.به گزارش خبرنگاران و به نقل خبرگزاری صدا و سیما علی...